Rolat sa viršlama
Ukusni rolat za viršle.
Sastojci
500 g vode
20 kašika brašna
1/2 kvasca (ili 1 vrećica instant kvasca)
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
500 g kore za pitu
oko 12 viršli (zavisno od veličine)
1 jaje
malo susama
Priprema
Sjediniti brašno, kvasac, so, šećer i vodu! Ostaviti da nadođe oko 40 minuta.
Ređati po 4 kore, svaku premazati nadošlom smjesom od brašna i kvasca. Posljednju, četvrtu koru takođe premazati, pa na jedan kraj staviti viršle (ja sam stavila 3). Zatim zarolati, kao rolat. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način pripremiti još 3 rolata. Rolate premazati umućenim jajetom, pa posuti susamom. Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C, dok ne porumeni!
Napisano:
Selma
