Gibanica sa svežim i dimljenim sirom

Ukusna gibanica, prste da položete!

Pročitano: 3231 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 pakovanje kora za pitu

oko 400 g svježeg sira

malo dimljenog sira

3 jajeta

500 ml jogurta

100 ml pavlake za kuvanje

komadić putera

200 g kisele pavlake

po ukusu soli

Priprema

Sjediniti obje vrste sira, kiselu pavlaku, jaja, jogurt, so. U pouljen pleh ređati 4 kore, koje treba da prelaze rubove pleha. Ostale kore zgužvati, pa potopiti u fil, zatim redati u pleh dok se sastojci ne utroše.

Preko preliti pavlaku za kuvanje i posebno otopljeni komadić putera.

Preklopiti korama koje su prelazile rubove pleha, izrezati, posuti sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C da se peče dok ne porumeni.

Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt,salatu...

Napisao: 
Prethodni recept
Roll pita sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava