Pita sa višnjama i grizom
Pita sa višnjama za sve prilike.
Sastojci
1/2 kg višanja
1 kore za pite
200 grama šećera
200 grama pšeničnog griza
1/2 šolje ulja
2 vanilin šećera
1 kesica cimeta
1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
Oprane i očišćene višnje sipamo u jednu posudu. U istu posudu dodajemo šečer, griz, prašak za pecivo, cimet, vanilin šećer i ulje. Sve to polako izmešamo i ostavimo da odstoji oko pola sata.
Uzmemo kore za pite. Prvu koru premazemo sa malo ulja, nikako previše jer ce da bude masno, a zatim preko nje postavimo drugu koru. Na ovu drugu koru rasporedimo smesu sa višnjama i grizom. Sve ovo urolujemo i složimo u pleh za pečenje koji smo prthodno pramazali uljem. Postukam ponavljamo i sa drugim korama i sve fino poređamo na pleh.
Pleh stavimo u dobro ugrejanu rernu na 180 stepeni oko 40 minuta.