Pita sa feta sirom

Izvanredna pita sa feta sirom. Malo se treba pomučiti oko testa ali je zato rezultat fenomenalan i sigurno niko neće zažaliti za uloženim trudom. Prijatno!

Pročitano: 13160 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(15 glasova)

Sastojci

600 g brašna

250 g margarina

300 g feta sira

2 jaja

1 kvasac

150 ml mleka

1 kašičica šećera

so

malo vode

Priprema

Od brašna, mleka, vode,kvasca, soli i šećera zamesimo testo. Ostavimo da naraste. Pripremimo fil od feta, sira i jaja. Otopimo margarin. Naraslo testo podelimo na devet jednakih loptica. Od prve lopte testa oklagijom razvlačimo koru. Isti postupak ponovimo sa svim loptama. Rastopljenim margarinom premazujemo prvu koru. Na isti način jednu preko druge poređamo tri kore. Treću koru ne premazujemo. Postupak ponavljamo i sa preostalim korama. Od prve novooblikovane kore oklagijom razvlačimo veću koru veličine tepsije za pečenje. Na isti način pripremamo i preostale dve kore.Tepsiju premažemo margarinom. U tepsiju stavimo prvu koru i premažemo je margarinom. Na koru nanosimo polovinu pripremljenog fila. Stavimo drugu koru, premažemo margarinom i filon. Stavimo i treću koru i samo je premažemo margarinom. Isečemo pitu na kocke i pečemo 50 minuta na 200 stepeni C.

Napisano: 
Prethodni recept
Kikiriki pogačice
Sledeći recept
Mašnice sa susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava