Francuz

Veoma ukusno pecivo. Nije ga teško spremiti a sigurno ćete uživati u njemu!

Pročitano: 1574 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1 kocka kvasca

1 kašika šećera

2 kašičice soli

3 kašike maslinovog ulja

1 jaje

malo lanenog semena

Priprema

Razmutiti kvasac sa malo tople vode i kašikom šećera. Brašno prosejati, staviti kvasac i uz dodataka tople vode, zamesiti meko testo. Ostaviti 15 minuta da odmori. Potom dodati jaje i maslinovo ulje, snažno mesiti, dok testo ne postane kompaktno. Ostaviti još sat vremena. Podeliti testo, kad se udvostruči, na manje lopte, svaku rasući, posuti lanom i smotati u rolat. Zagrejati rernu na 230 stepeni. Svaki francuz zarezati nožem, pre pečenja premazati mlakom vodom. Kad porumeni, hlepčići su gotovi.

Napisao: 
Prethodni recept
Tigajnce
Sledeći recept
Pita sa tikvicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava