Raženo pecivo

Ukusno toplo, krckavo pecivo!

Pročitano: 2511 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 šolje (od 2 dl) raženog brašna

1 šolja tople vode

1/2 kašičice soli

1/2 kašičice smeđeg šećera

1 vrećica kvasca

malo susama za posipanje

Priprema

Od sastojaka umijesiti tijesto. Pokriti i ostaviti oko pola sata. Oblikovati 8 peciva, pokriti i ostaviti još 15-tak minuta. woku ili dubljoj tavi zagrijati vodu (u koju dodamo malo šećera). Nivo vode treba biti duplo veći od visine peciva.

Kuhati pecivo, po minutu sa obje strane.Prokuhano i procijeđeno pecivo posuti susamom, slagati u pouljen pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C oko 20-25 minuta.Pečeno pecivo ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti.

Napisano: 
Prethodni recept
Pita sa sirom
Sledeći recept
Kiymali pide
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava