Pita sa sirom
Ukusna, krckava pita sa sirom.
Sastojci
500 g kora za pitu
600 g sira
2 jajeta
2 čaše jogurta
1 čaša pavlake
1 čaša mineralne vode
po želji so
Priprema
Pomiješati sir, jaja, pavlaku, jogurt, pa posoliti po želji. Pleh prekriti sa 2 kore, tako da prelaze rubove pleha. Zatim staviti trećinu fila.Zatim staviti 2 kore, koje iskidamo na sitne komadiće, pa obilno poprskati mineralnom.Staviti drugu trećinu fila, pa postupak ponoviti. Kada se sastojci utroše, prekriti korama, koje su prelazile ivice pleha, isjeći na parčad i pouljiti. Peći na 200 C, dok ne porumeni.
Napisano:
Selma