Rolat pita
Veoma ukusna slana pita sa sirom i jogurtom.
Sastojci
500g kora za pitu
500 g sira
3 jaja
1 šolja jogurta
1 šolja od jogurta mineralne vode
1/2 šolje ulje
Priprema
Najpre pripremite preliv:
Pomesajte jaja, jogurt, vodu, ulje i so u jednoličnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa onda dodajte ostalo.
Prostre se jedna kora na radni sto i poprska se ravnomerno sa malo sitnog sira. Preko nje se stavi druga kora i opet se poprska sa malo sitnog sira, pa treca i sve tako dok se kore i sir ne potroše. Znači, sve kore jedna preko druge.
Onda se kore uviju u rolat i podele sa malim zasecima na jednake delove oko 3 cm. Oštrim nozem se iseku parčići. Kako isečete parče, tako ga stavite u pleh. Poređajte sve parčiće jedan pored drugog.
Pažljivo prelijte rolatiće sa prelivom, tako da svaki rolatić dobije istu količinu preliva, da bi posle bilo jednako sočno.
Pecite oko 40 min. 200 c tj. dok gibanica dobro ne porumeni.
Pogledajte i...
-
1 Olja 22. maj, 2013. 15:58:06Ovo je definitivno najbolji recept za pitu sa sirom koji sam isyprobala! Hvala puuuno
2 Likica_Nis 23. maj, 2013. 11:57:06Hvala na lepom komentaru .ima jedna slična pita takođe ukusna . ponešaš sira, jaja, ulje i kiselu vodu da masa bude žitka. umakaš po jednu koru i ređaš u tepsiju. brzo se pravi i ukusna je ,takođe sočna.
