Slana torta sa heljdom
Ukusna slana torta od heljdinog brašna sa filom od sira i pavlake.
Sastojci
Tijesto:
10 kašika heljdinog brašna
10 kašika pšeničnog brašna
1 kašičica soli
3 jajeta
1 šolja mlijeka
1 šolja mineralne vode
5 kašika ulja
Fil:
400 g svježeg sira
100 g pavlake
2 jajeta
1 čaša vrhnja za kuhanje
malo soli
Priprema
Sjediniti sve sastojke za tijesto, koje treba da bude kao za palačinke. Sjediniti posebno i sve sastojke za fil.Tijesto podijeliti na 2 dijela. I fil podijeliti na 2 dijela. Polovinu smjese za tijesto izliti u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Kratko zapeći.Zatim preliti polovinu fila, pa opet kratko zapeći. Preko fila sipati ostatak smjese za tijesto, opet kratko zapeći. Pa preko sipati ostatak fila i peći još 20-tak minuta na 200 C. Pečenu tortu ostaviti da se prohladi, pa rezati na parčad.