Bavarsko pecivo

Fino bavarsko pecivo sa suncokretovim semenkama.

Pročitano: 2433 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

40g kvasca

5dl vode

1dl ulja

1l ključale vode

4 kašičice sode bikarbone

kašičica soli

kašika soli

za posipanje seme suncokreta i susama

Priprema

Razbiti kvasac u vodi, dodati so i brašno pa umesiti testo. Dodati i ulje, po potrebi još malo brašna dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi.Testo pokriti i ostaviti da se udvostruči. U dublju šerpu sipati vodu, dodati so i sodu bikarbonu i pustiti da proključa. Od testa kidati po malo i praviti oblike po želji. Komade testa spustati u ključalu vodu i kratko prokuvati. Vaditi komade testa i stavljati ih na namašćen papir za pečenje. Posuti semenkama i zapeći dok ne porumene.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava