Zapečene heljdine palačinke
Odlične, zapečene, palačinke od heljde. Prijatno!
Sastojci
Za testo:
3 jaja
200 ml mleka
malo soli
150 ml kisele vode
150 g heljdinog brašna
150 g pšeničnog brašna
Za fil:
300 g feta sira
3 jaja
200 ml kisele pavlaka
100 ml mleka
Priprema
Jaja umutiti sa malo soli. Dodati mleko i kiselu vodu i postepeno dodati heljdino i pšenično brašno. Ispeći palačinke.
Feta sir izgnječiti u činiji. U drugoj činiji umutiti jaja sa kiselom vodom, mlekom i pavlakom. Svaku palačinku premazati sa sirom i spremljenom smesom. Ređati dok ima palačinaka. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Napisano:
dijana