Piroške

Piroške punjene šunkom, sirom i kiselom pavlakom. Idealne za doručak ili večeru. Uživajte!

Pročitano: 13179 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

500 g brašna

1 mali kvasac

2 jaja

3 dl mleka

2 male kašike soli

2 kašike ulja

Fil:

100 g šunke

100 g sira

2 - 3 kašike kisele pavlake

Priprema

Potopiti kvasac u malo mlakog mleka i ostaviti da se otopi. U dublju posudu pomešati brašno, so, ulje, jaja, otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakim mlekom da se dobije mekše testo. Ostaviti da naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu, premesiti i pomoću oklagije razvući u tanju kockastu koru. Testo seći na trake 10 x 6 cm. Sastaviti sir, kiselu pavlaku i rendanu šunku. Na svaku traku staviti po malo fila, ivice sastaviti i blago pritisnuti kako fil tokom prženja ne bi ispao. Zagrejati ulje i pržiti piroške sa obe strane dok ne porumene.

Napisao: 
Tagovi:
Sledeći recept
Španska liga
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava