Šarena pita
Šarena slana pita sa kukuriznim brašnom, sirom, šargarepom, paprikom i ajvarom. Miks predivnih ukusa i aroma.
Sastojci
3 jajeta
1 časa jogurta, 2 dl
10 kašika brašna, ne prepunih
2 kašike kukuruznog brašna
3 kašike pšenicnog griza
1 dl ulja
2 barene šargarepe
1 crvena parika, kisela
3 kašike ajvara
1 prašak za pecivo
150 g tvrdog sira
so po ukusu
susam, lan, kim za posipanje, po želji
Priprema
Umutiti jaja, jogurt, griz brašna i koja su pomešano sa praškom za pecivo, pa dodati ulje, ajvar i so. Iseckati papriku i šargarepu, sir izmrviti. Umešati u smesu koju ste prethodno umutili. Peći oko pola sata na 150-170 stepeni, u zavisnosti od velicine pleha, tj. debljine pite. A moze se peći i u plehu za projice.
Napisano:
kristinag
