Mexikana pecivo

Pecivo sa ljutom paprikom i ajvarom-Mexikana! Probajte!

Pročitano: 2894 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 g brašna

1 dl mleka

2 dl vode

1,5 dl ulja

kvasac

so i šećer po ukusu

300 g tvrdog sira

10-tak kašika ajvara

tucana, ljuta, paprika

Kim, susam, lan, po želji

Priprema

Umesiti kiselo testo i ostaviti da odstoji.

Podeliti na dva dela i razviti ih tanko u obliku pravougaonika da se uvije rolat. Namazati ajvarom, posuti ljutom paprikom, izmrviti sir pa uviti rolat koji treba posuti kimom i još malo ga roljati da bi se kim zalepio. Isto važi i za susam ili lan.

Seći parčiće 2-3 cm debljine i redjati po želji u pleh, ili normalno ili kao pužice.

Peći oko 30 min na 150. Pecivo ne treba da bude tamno.

Napisano: 
Prethodni recept
Integralni krekeri
Sledeći recept
Šarena pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava