Mamina pita sa sirom
Moja mama sprema najbolju pitu! Evo recepta kako da je spremite i vi. :)
Sastojci
pakovanje gotovih kora za pitu
350 g starog, slanog sira
200 ml jogurta
jedno jaje
4 kašike ulja
1 kesica praška za pecivo
1 čaša kisele vode
Priprema
U posebnu činiju staviti: sir, jogurt, jaje, ulje i prašak za pecivo i sve lepo sjediniti. Rolnice motamo koristeći samo po jednu koru. Poprskamo koru zejtinom nanesemo sloj fila i motamo rolnice. Rolnice motamo tako što polako rukama skupljamo koru sa strane i motamo. Gotove rolnice stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje. Pečemo u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata dok ne porumene.
Napisano:
Sonja_Nis
