Brokoli projice
Projice skoro svi prave. Nije ni čudo spremaju se veoma lako i odlične su. Međutim evo recepta kako da ih malo osvežite. Dodajte brokoli u njima i sigurno će se svaki gost veoma prijatno iznenaditi.
Sastojci
2 jaja
2 dl ulja
2,5 dl vode
1 prašak za pecivo
1 šoljica belog brašna
2 šoljice kukuruznog belog brašna
2 šoljice kukuruznog žutog brašna
so
nekoliko cvetova brokolija
Priprema
Brokoli obariti u slanoj vodi i ohladiti. Jaja umutiti sa malo soli i postepeno dodavati ostale sastojke. U modle za proju sipati po malo testa , staviti cvet brokolija i prekriti sa testom. Rernu zagrejati na 250 stepeni, staviti pleh pa smanjiti na 200 stepeni i peći.
Napisao:
Maruska
