Slana torta od palačinki
Fenomenalna slana torta od palačinki. Možete je spremati za prilikom raznih vrsta slavlja, gosti će, sasvim sigurno, biti oduševljeni.
Sastojci
Za palacinke:
1 glavica crnog luka
250 g šargarepe
1 veza peršuna
75 g dimljene slanine
1 jaje
so po potrebi
150 g brašna
2,5 dl mleka
1 struk praziluka
malo ulja
Za fil:
400 g krem sira
Priprema
Očistiti luk, šargarepu i praziluk, peršun sitno iseckati, a slaninu iseckati na kockice. Luk sitno iseckati, dodati jaje, so, brašno i mleko. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo, dodati rendanu šargarepu i peršun, a u drugi seckan praziluk i slaninu. Ispeći palačinke da porumene. Ohlađene ih ređati jednu na drugu, svaku premazati krem sirom kao tortu.
Napisano:
ivancica