Testo za pancerote
Pancerote (Pancerotti) sasvim sigurno svi vole. Evo recepta po kojem ih ja spremam. Odlični su!
Copyright: ricettedellanonna.net
Sastojci
3 jaja
kvasac
250 g mleka
250 g kisele vode
1 kafena šoljica zejtina
malo šećera
malo soli
brašno po potrebi, otprilike 1 kg
Priprema
Zamesiti testo, ostaviti da nadođe, zatim otkidati po jufkicu, razvijati oklagijom, filovati nadevom za picu - kečap, šunka, sir, origano, preklopiti, pritisnuti krajeve viljuškom i pržiti u vrelom ulju. Predivni su za doručak uz čaj, jogurt ili mleko. Prijatno!
Napisao:
Jovana
