Zeleni rolat
Zeleni slani rolat sa spanaćem i sirom sa korama za pitu. Brzo se priprema, možete ga služiti za doručak, večeru ili kao predjelo.
Sastojci
500 g. kora za pitu
400 g. spanaća
2 jaja
400g. sira
150g. ulja
100g. kisele vode
1 kašičicu praška za pecivo
Priprema
Spanać dobro oprati, očistiti, blanširati i sitno iseckati. Napraviti fil od jaja , sira ,spanać ai praška za pecivo.Kiselu vodu i ulje pomešati te time prskati kore. Kore podeliti na dva dela za dva rolata. (10 kore čine jedan rolat). Fil takodje podeliti na dva dela. Prvu koru poprskati mešavinom vode i ulja.Redjati tri kore jednu preko druge i svaku poprskati uljem i vodom. Na četvrtu koru naneti deo fila, i dalje redjajući kore ,i prskati . Osmu koru takodje filovati , prekriti je sa još dve kore i sve zajedno urolovati.Isti postupak ponoviti i sa ostalim korama. Rolate redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 250C 30 min.
