Priprema

U dublju posudu usuti mleko. U drugoj posudi umutiti jaja, u treću sipati brašno, a u četvrtu rendani kačkavalj. Kriške hleba kratko umočiti u mleko, odmah ih izvaditi i između dlanova ocediti. Na jednu krišku hleba staviti šnitu topivog sira, pa preklopiti drugom kriškom hleba. Pripremljene sendviče prvo uvaljati u brašno, a zatim u razmućena jaja i na kraju u rendani kačkavalj, pa odozgo rasporediti malo rendanog kačkavalja. Pržiti na zagrejanom ulju, sa obe strane dok ne dobiju lepu, rumenu boju. Prženice odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška nasnoće te poslužiti.