Lisnate kiflice
Mnogo su lepe a još lepše se pojedu.
Sastojci
1 kg brašna
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 kesica prašak za pecivo
1 dl ulja
1 dl mleka
1 jaja
250 g margarina
1 kesica suvog kvasca
Priprema
U vanglicu sipati brašno suvi kvasac, šećer, so, ulje, mleko i to sve promešati i zamesiti testo. Ostaviti da naraste, jedno dva sata, što duže to bolje. Kada naraste izručiti na radnu površinu podeliti na 18 delova meni ispalo, onda praviti loptice i razvući jednu manju koru na nju izrendati maslac, i sve tako do zadnje kore, na koju ne stavljati margarin. Ostaviti da naraste jedno 10 minuta. Onda razvući koru i iseći na delove, i filovati po želji.
Kada se ispeče posuti sa šećerom u prahu. Prijatno.
Napisao:
Vanja.99