Lisnate kiflice

Malo su mi zagorele ali mogu da prođu.

copyright
Copyright: Valentina
Pročitano: 167 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 ml vode

40 g kvasca

20 g šećera u prahu

20 g soli

2 dl ulja

250 g putera

900 g brašna

1 žumance

Priprema

Promešati u toploj vodi kvasac i šećer. Dodati pola brašna, so i pola putera i opet izmešati. Dodavati ostatak brašna i umesiti testo koje treba preliti sa uljem i ostaviti 10 minuta. Zatim testo podeliti na tri dela. Svaki deo razvući u krug. Od preostalog putera ostaviti jednu kašiku. Na prvi krug namažite pola preostalog putera, poklopite drugim krugom pa premažite sa ostalim puterom i poklopite sa trećim krugom. Stisnite odozgo pa razvucite testo u veći krug. Isecite ga na 4 pa na 8 delova i onda još svaki na 2 ili 3 dela, zavisno kolike kiflice želite. Umotajte, pa poslažite u pleh, zatim premažite umućenim žumancetom i dodajte po želji susam. Ostavite da odstoje još 15 minuta. Staviti da se peku 20 minuta na 200 stepeni C. Pečene premazati kašikom putera što je ostalo i omekšaće još.

Napisao: 
Tagovi:
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava