Pecivo bez kvasca

Jednostavni i brzo, zgodno ako nemate kasca nego samo prašak za pecivo, može i sa slatkim i sa slanim nadevom.

Pročitano: 378 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

2 jajeta

400ml jogurta

700 g brašna

1 kesica praška za pecivo

2 kašičice soli

2 kašike ulja

Za slani nadev (za polovinu testa):

150 g sira

2-3 kašike jogurta

oko 200 g salame ili šunke

susam

Za slatki nadev:

džem po izboru

šećer u prahu za posipanje

Za premazivanje:

1 jaje (dovoljno je i za slana i za slatka peciva) - premazuje se pre pečenja

malo ulja - premazuju se pečena peciva dok su vruća

Priprema

Zamesiti glatko testo od brašna, soli, praška za pecivo, jaja, jogurta i ulja. Podeliti na dva dela.
Jedan deo razviti u pravogaonik debljine oko 5 mm i premazati smesom od izmrvljenog sira i jogurta, a odozgo poređati šunku. Iseći oko šunke kvadrate i zaviti u rolnice. Rolnice poređati u pleh na pek papir, premazati umućenim jajetom i posuti susamom i ostaviti da malo odstoje (dok se ne zagreje rerna).

Drugi deo testa razviti takođe u pravougaonik debljine oko 5 mm, iseći na kvadrate željene veličine, na sredinu svakog staviti po malo džema i preklopiti u trougao. Stisnuti ivice da džem ne iscuri. Poređati u pleh na pek papir, premazati umućenim jajetom i ostaviti da malo odstoje (15-30 minuta).

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C od 30-40 minuta i vruće pečeno pecivo premazati sa malo ulja i ostaviti da odstoji nepokriveno. Slatke trougliće pre služenja posuti šećerom u prahu.

Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Štapići sa pivom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava