Prženice sa kiselim mlekom
Brašno će sprečiti da prženice upiju ulje tokom prženja!
Copyright: Vesna
Sastojci
3 jajeta
400 g kiselog mleka
soli po ukusu
vrlo malo sode bikarbone (na vrh noža)
2 ravne kašike brašna
I još:
9 kriški starog hleba (od juče)
ulja po potrebi
Priprema
Viljuškom razmutiti jaja, dodati brašno, so, sodu bikarbonu i izmešati. Zatim dodati kiselo mleko i sjediniti viljuškom. U pripremljenj smesu uvaljati kriške hleba i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir. Poslužiti vruće uz sir, kajmak, ajvar...
Napisao:
vesna-andjela
