Gibanica

Gibanicu svako priprema na svoj način, na prvi pogled recepti su isti, ali svaka domaćica ima svoju "caku". Evo još jednog isprobanog recepta.

Copyright
Copyright: easteuropeanfood.about.com
Pročitano: 5014 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(27 glasova)

Sastojci

1.2kg belog srpskog sira

500g kora za gibanicu

6 jaja

prašak za pecivo

2dl ulja

Priprema

Prvo promešate izdrobljeni sir sa žumancima, praškom za pecivo i uljem. U dobijenu masu dodajete polako, oprezno mešajući, sneg od 6 belanaca. Ako je potrebno posoliti.

U podmazan pleh stavljate dve kore tako da im krajevi vire preko ivice pleha, pa se odozgo redom dodaju kore ugužvane i umočene u pripremljenu smesu.

Kada se utoši smesa i kore, previju se krajevi preko površine pa se pečeu u predhodno zagrejanoj rerni na 200c - 40 minuta

Bon Appetit

Napisao: 
Prethodni recept
Domaći široki rezanci
Sledeći recept
Kroasani
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava