Voćna posna pita
Veoma ukusna pita sa korama i voćem po izboru. Preko zime možete praviti od dunja, preko leta od bresaka, od jabuka preko cele godine.
Sastojci
1/2kg kora
2 pudinga od vanile
3-4 kašike šećera
1/2 kg voća po izboru(višnje,breskve,dunje...)
1/2l soka od jabuka
1/2l vode
pek papir
Priprema
Skuvati dva pudinga od vanile sa sokom od jabuka, vodom i šećerom.(ako koristite kompot od nekog svetlog voća, onda sok iz kompota može da se upotrebi umesto soka od jabuka.)
U pleh obložen pek papirom redjati naizmenično2-3 kore,pa premazati pudingom i posuti voće. Tako redom dok ne utrišite sve kore i fil.
Poslednju koru premazati tanko pudingom, da bi bila zlatno žuta.Peći na 200C 20-30min dok ne porumeni. Kad je gotovo, pustiti da se skoro potpuno ohladi i seći.Servirati posuto prah šećerom.
