Lisnato testo
Testo se lista i veoma je ukusno.
Sastojci
350 g brašna
80 ml ulja
180 ml mlake vode
1 kašičica soli
1 margarin
malo posnog kačkavalja
Priprema
Zamesiti testo i ostaviti da odstoji desetak minuta. Razvući koru i izrendati 1/3 margarina, preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo testa, a zatim isto tako preklopiti testo po dužini. Ostaviti testo u frižideru na 30 minuta, i onda ponoviti proces još dva puta. Na kraju razviti testo, seći na trake,a zatim na kocke jednake veličine, na svakoj staviti po kockicu kačkavalja i preklopiti je na pola ili po dijagonali. Paštetice premazati mešavinom vode i ulja (2+2 kašike), posuti susamom i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta.
Napisao:
Vanja.99