Kukuruzna pita
Recept sam pročitala na FB i napravila kolač, hvala Valentina Cesljar Jakimov za dozvolu da ga objavim :-)
Sastojci
500 g gotovih kora
5 jaja
2 dl + 2 kašike jogurta
1 prašak za pecivo
1 šolja + 1,5 kašika kukuruznog brašna
1/2 šolje ulja
500 g sira (može i ne mora)
malo susama za posipanje
Priprema
U tepsiju stavite pek papir pa na dno složite 3-4 kore, svaku prskati vodom i uljem. Umutiti 3 jaja, 2 dl jogurta, ulje, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sir. Odvojiti tri kore za od gore, ostatak kora iscepkajte i pomešajte sa gornjom smesom. Sipajte u tepsiju. Od gore stavite tri kore.
Premažite smesom od: 2 jaja, 1,5 kašika kukuruznog brašna i 2 kašike jogurta.
Pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta. Malo prohlađeno secite i služite.
Uživajte!
