Pogača suncokret

Ukusna pogača u obliku predivnog suncokreta doneće "sunce" za vašu trpezu. Uživajte!

Pročitano: 15376 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

800gr brašna,

400gr vode,

200gr mleka,

1 kockica kvasca,

1 kašika šećera,

1 ravna kašika soli,

1 jaje,

2 kašike ulja.

Priprema

Kvasac rastvoriti u malo mlake vode zajedno sa šećerom, soli i 3 kašike brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U većoj posudi za testo staviti ostatak brašna, ulje, mleko i vodu. Dobro izradite testo i ostavite da odmori 15-20 minuta. Razvijte koru debljine 1.5 - 2cm. Većom čašom vaditi pogačice i ređati u tepsiju (br. 28) preklapajući jednu preko druge, (oko pola pogačice prekrijte jednu preko druge) kad ispunite prvi krug, drugi krug počnite obrnutom stranom. Sredinu ispunite preostalom pogačicom. Ostavite da odstoji još 15min. Zagrejte rernu na 250°C. Pecite 15min, smanjite rernu na 200°C i pecite još 10min. Pre pečenja premažite pogaču žumancetom pomešanim sa kašičicom zejtina zbog rumene boje. Posolite kim ili susam, jednako je lepa (zavisno od ukusa). Lično ja ne volim susam.

Napisano: 
Prethodni recept
Brze kiflice
Sledeći recept
Slane štrudlice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava