Domaći hleb

Hleb je veoma ukusan i mekan. Probajte. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 69 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

100 ml mleka

100 ml jogurta

100 ml vode

50 ml ulja

1 kašičica soli

1/2 kašičice šećera

25 g svežeg kvasca

oko 600 g brašna

Priprema

Kvasac izmrviti i staviti u mlako mleko. Dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U odgovarajuću posudu usuti nadošli kvasac, dodati mlaku vodu, jogurt, ulje, posoliti i postepeno dodavati brašno, te zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti, formirati oblik valjka i staviti u kalup za hleb obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Testo zarezati oštrim nožem na nekoliko mesta, premazati vodom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 40 minuta.

Pečen hleb izvaditi iz rerne. Hleb izručiti iz kalupa i uviti u čistu kuhinjsku krpu. Ostaviti da se prohladi. Hleb seći na kriške i poslužiti.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Trokuti sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava