Hrono mafini
Mafini, projice, slani kolačiči...
Sastojci
150 g speltinog brašna
250 g heljdinog brašna
250 g ražanog brašan
1 kesicu praška za pecivo
1 kasičicu morske soli
150 g semenki po želji
3 kašike dozvoljenog ulja
100 g seckane pečenice
3 supene kašike ajvara
Priprema
U posudu pomešajte: 150 g speltinog brašna, 250 grama heljdinog brašna, 250 grama raženog brašna, 1 kesicu praška za pecivo i 1 kasičicu morske soli. U to dodajte: 150 grama semenki po želji, ja sam dodala bundevino i suncokretovo seme, 3 kašike dozvoljenog ulja, 100 grama seckane pečenice, 3 supene kašike ajvara, promešajte pa dodajte još 600 do 700 ml vode. Lepo sjedinite da nema grudvica.
U modlu za mafine stavite papirne korpice za pečenje, napunite svaku do 2/3 , pospite susamom. Pecite u zagrajanoj rerni na 200 stepeni C više od 30 minuta, izvadite, probajte čačkalicom da li su pečeni. Po potrebi pecite jos desetak minuta!
Servirajte tople bez papiriča za pečenje. Uživajte!