Pica pita

Klasik, sa dodatkom kisele pavlake.

Pročitano: 126 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1/2 kg kora za pitu

malo susama za posipanje

Za premaz (mera čaša od 2dl):

3 jajeta

1 čaša jogurta

1 čaša ulja

1 čaša griza

1/2 kašičice soli

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

po potrebi (oko 10 kašika) kečapa

1 čaša (oko 4 kašike) kisele pavlake

250 g tanko sečene šunke

250 g kačkavalja

po potrebi origano

Priprema

Kore podelite na dva dela da formirate dva rolata. Za premaz umutite jaja, jogurt, ulje, umešajte griz, so i prašak za pecivo. Svaku koru za rolat (osim poslednje na koju ćete staviti kečap i pavlaku) premažite pripremljenim premazom i slažite jednu na drugu. Ostavite malo premaza da premažete zavijen rolat (manje nego što vam treba za jednu koru). Poslednju koru premažite kečapom pa kiselom pavlakom. Poređajte tanko nasečenu šunku. Preko šunke narendajte kačkavalj i pospite origano.

Uvijte rolate i prebacite u dobro nauljen pleh. Rolate premažite preostalim premazom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta.

Pečene rolate ostavite da se ohlade, jer se tako lakše seku.

Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Zlatni mafini
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava