Pita sa mesom
Uvek treba parče više nego što se naravi. Prijatno!
Sastojci
800 g tankih kora za pitu
500 g mlevenog mesa (može mesano)
750 g praziluka
4 komada jaja
200 ml ulja
400 ml vode
1 kesica praška za pecivo
1 čaša pavlake
Priprema
Praziluk iseckati i izdinstati na malo ulja a zatim dodati mleveno meso. Fil posoliti i pobiberiti po želji. Kada se fil ohladi, ređaju se kore.
Svaka kora se prska uljem i vodom u kojoj je razmućen prašak za pecivo a fil od mesa ide na svaku četvrtu koru. Kada se utroši sav fil, odozgo idu četiri kore.
U zavisnosti od broja kora, između možete da stavljate i po tri kore i fil, ali je bitno da na početku i kraju budu po četiri kore. Kada složite pitu, isecete je na kockice, a zatim polijete smesom od 4 jaja i jedne pavlake i ispecite u rerni.
Napisao:
TamaraPetk