Priprema

U vodu razmutite šećer i kvasac. Uzeti posudu u kojoj ćete mesiti, pa stavito brašno i so. Malo promešati. Sipati mešavinu vode, kvasca i šećera, pa sve kašikom mešati sa brašnom. Umesiti testo. Testo treba da bude mekano i po malo lepljivo za ruke. Preliti sa 2 kašike ulja i izmesiti dodatno. Ostaviti sat vremena da odstoji.

Pouljiti kašikom ulja tiganj u kojem ćete peći. Ptemesiti testo i spustiti ga u tiganj. Poklopiti i ostaviti 20 minuta da odstoji. Peći na laganoj vatri 15 minuta, zatim 10 na srednjoj vatri. Pouljiti veći tanjir, pa pogaču preokrenuti na njega. Sa tanjira vratite u tiganj sa druge strane i pecite još 10 minuta. Prijatno!