Lepinje sa susamom

Prelepe, mekane i za sve prilike.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 278 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

550 g brašna

300 ml mleka

50 ml ulja

1 kašičica šećera i soli

20 g suvog kvasca

1 kom jaja

1 po želji susam

Priprema

U toplo mleko dodajte kvasac sa kašičicom šećera i brašna. Dobro promešajte, pa ostavite kvasac na toplom oko 10 minuta. U nadošao kvasac dodajte ostatak mleka, ulje, belance, so i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo.

Ostavite 60 minuta da se testo udvostruči. Testo formirajte u duguljast valjak pa podelite na 5 jednakih delova. Formirajte loptice, pa stavite na tepsiju za pečenje na koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Pokrijte i ostavite 1o-ak minuta da testo odmori.

Za to vreme uključite rernu na 220 stepeni C. Loptice lagano pritisnite prstima. Premažite sa umućenim žumancetom sa mlekom. Preko lepinja pospite susam. Pecite oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Gibanica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava