Proja moje bake
Domaća proja na najjednostavniji način. Uspeva iz prvog puta. :)
Sastojci
2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog brašna
1 šolja vode (Može kisela ili obična mlaka voda)
1/2 šolje ulja
2 jaja
1 kašičica soli
1/2 kesice praška za pecivo
Sir po želji (ja stavila fetu)
Priprema
Sve sastojke sjediniti i najbolje ručno umutiti dok smesa ne bude glatka.
Obložiti tepsiju papirom za pečenje i sipati smesu.
Savet: Peći 20 minuta na 250 stepeni C, a onda 10 minuta na 150 stepeni C, da bi proja bila pečena a korica krckava.
Napisao:
savicsasa