Pita-pica

Sočna, armatična pica pita. Isprobajte je obavezno1

Pročitano: 7253 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

pola kilograma tankih kora

5 kom. krupnijih jaja

kesica praška za pecivo

jedna čaša jogurta

pola čaše ulja

400 gr sitnog sira za pite

jedna čaša (od jogurta) griza

200ml pasiranog paradajza

100gr seckane salame

50 gr dimljenog kačkavalja

50 gr seckanih šampinjona

so, origano po ukusu

Priprema

Umutiti čvrsto sneg od belanaca. Dodati žumanca i lagano umešati. Sipati jogurt i ulje pa promešati. Dodati griz, prašak za pecivo i na kraju sir. Posoliti po ukusu.

U drugoj posudi pomešati paradajz, salamu, pečurke, kačkavalj i origano.

Prvu koru poprskati zejtinom. Na nju staviti drugu koru. Tu koru premazati filom sa sirom i jajima. Idu oko 4 kašike pa razmazati po celoj kori od ivice do ivice u tanjem sloju. Preko staviti treću koru pa fil, pa četvrtu koru pa fil, a petu koru premazati filom od paradajza i salame. Uviti u rolat. Tako i sa preostalim korama i filom da dobijete četiri rolata.

Staviti u podmazan dublji pleh pošto narasta. Premazati malo uljem i peći na 180 stepeni 30-40 min. Da vas ne zbuni zbog sastojaka pečena izgleda kao štrudla a i mekana je.

Napisano: 
Prethodni recept
Slani štapići
Sledeći recept
Pita s malinama
  • 1 Marija Jovancic 17. decembar, 2012. 15:02:18
    Ja je skoro pravila i veceras cu opet... :) Decko se odusevio... Super je, brzo se pravi, a brzo i nestane sa tanjira :)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava