Mini pizze
Deca ih prosto obožavaju.
Sastojci
800 g brašna
370 ml mleka
40 g kvasaca
1 kašičica šećera
1 kesica prašaka za pecivo
3 komada jaja
2 kašičice soli
230 ml ulja
400 g šunke
300 g kačkavalja
kečap
origano po potrebi
Priprema
U mlako mleko staviti kašičicu šećera, kašičicu brašna i izmrvljeni kvasac. Ostaviti pokriveno 10-tak minuta da nadođe. U posebnu posudu umešati jaja, so, ulje, prašak za pecivo, brašno i dodati nadošli kvasac.
Umesiti testo da bude glatko, ne previše čvrsto, ali da se ne lepi za prste i ostaviti da nadolazi oko 45 minuta do sat vremena na toplom. Nadošlo testo rastanjiti oklagijom, vaditi krugove čašom, premazati kečapom, staviti rendanu šunku i rendani kačkavalj, malo origana.
Peći oko 35 minuta na 200 stepeni C. Po želji se može pred kraj pečenja posuti još malo rendanog kačkavalja.