Cepana pita sa tikvicama
Sočna pita za doručak ili večeru.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
500 g tankih kora za pitu
1 kašičica soli
1 veća tikvica
3 jajeta
2 čaše (360 ml) jogurta
3 kašike griza
po potrebi susam
100 ml ulja
Priprema
Kore za pitu iscepkati (iskidati) prstima, ako su malo suvlje onda ih izmrviti. Tikvicu očistiti i izrendati.
Izmutiti jaja, dodati jogurt, so, griz i ulje. Zatim dodati iscepkane kore i izrendanu tikvicu.
Sve lepo sjediniti, najbolje rukama. Podmazati manju tepsiju pa preručiti sve u tepsiju. Lepo poravnati i gore posuti susamom.
Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 20 stepni oko 30 minuta. Kada je gotovo ohladiti i poslužiti.
Napisao:
oklagija
