Rol viršlice
Obožavam rol viršle. Kombinacija testa i sjajnog ukusa viršli je fenomenalna. Evo jednog od uspešnijih recepata kako da spremite rol viršle ali ne sa kiselim testom već sa korama za pitu. Uživajte!
Sastojci
500 g kora za pitu
1 jaje za premazivanje rol viršlica
Za premazivanje kora:
3 jaja
1 šolja jogurta
1 šolja mleka
1 šolja ulja
2 šolje brašna
soli po ukusu
500 g viršli
Priprema
4 kore mazati premazom za kore, a na početku pete kore celom dužinom staviti viršle i urolovati. Rolat iseći na parčad debljne 3 cm, i redjati u pouljen pleh. Ostatak premaza za kore pomešati na umućenim jajetom i pre pečenja premazati rol viršlice. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Napisano:
micika
