Mekana pogača sa semenkama
Mekana ukusna pogača puna semenki.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
350 g brašna
1 kesica suvog kvasca
100 ml mleka
100 ml istopljenog margarina
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 pune kašike mix semenki (susam, suncokret, bundeva, lan)
50 ml vode
Priprema
U posudu staviti suvi kvasac, šećer, i mlaku vodu. Kada kvasac nadođe dodati tečni margarin, (ostaviti sa strane jednu kašiku za premazivanje) so, semenke i brašno malo po malo pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom da naraste oko 30 minuta).
Nakon toga ga premesiti. Manji okrugli pleh podmazati pa staviti testo. Ostaviti još desetak minuta da odmori dok se greje rerna, na 200 stepeni C. Staviti da se peče oko 30 minuta.
Napisao:
oklagija
