Slani mafini sa ajvarom i sirom
Ukusna večera.
Sastojci
3 jajeta
1 kašičica soli
400 ml jogurta
100 ml kisele vode
100 ml ulja
120 g kukuruznog brašna
100 g pšeničnog brašna
100 g heljdinog brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g sitnog sira
3 kašike ajvara
Priprema
Umutiti jaja, dodati so, pa jogurt, kiselu vodu, ulje, pšenično, heljdino i kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Izmešati, dodati sir i ajvar. Promešati kašikom. Sipati u modlu za mafine.
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Poslužiti tople, sa jogurtom ili kiselim mlekom. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic