Prstići sa bundevom

Dekorativne, ukusne u znaku jeseni.

Pročitano: 289 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

400 g pirea od bundeve

200 ml mlakog mleka

42 g kvasca

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

100 g margarina

Za čokoladne kiflice je potrebno:

100 g čokolade

limun

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Bundevu ispeći u rerni, prohladiti pa ispasirati. U toplo mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe. Polovinu od potrebne količine brašna staviti u posudu za mešanje, dodati nadošli kvasac, pire od bundeve i so. Umesiti mekše, glatko testo postepeno dodavajući preostalu količinu brašna. Ostaviti testo da naraste na toplom mestu.Premesiti testo i podeliti ga na dva dela. Od prvog dela testa kidati male parčiće, razvlačiti oklgijom, motati u kiflicu, pri kraju motanja iceckati na trakice i formirati kiflu.

Podmazati tepsiju ređati kiflice, na svaku kiflicu staviti malo margarina, rernu zagrejati na 180 stepeni C i peći kiflice.

Od drugog dela testa pravite čokoladne kiflice. Za ove kiflice Vam je potrebno još 100 g čokolade i
limun šećer u prahu za posipanje. Postupak je isti razvući testo na vrh testa staviti parče čokolade, motati pri kraju motanje testo iseckati i umotati.

Rernu zagrejati na 180 stepeni C, tepsiju podmazati ređati kifle na svaku kiflicu staviti malo mrgarina i peći.

Gotove kiflice posuti limun šećerom u prahu, prelep je.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Tain
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava