Priprema

Odstraniti kore na tost hlebu. Oklagijom rastanjiti polako (ne pritiskati jakko kako se hleb ne bi pocepao). Viršle prepoloviiti (tako da dobijete 4 komada). Tost hleb premazati senfom, staviti listić tost sira, preko staviti viršlu i lagano urolati. Jaja razmutiti viljuškom i pripremljene rolnice uvaljati u njih. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Servirati i poslužiti.