Pečena riba zubatac

Ribe su zdrave. Ribe su ukusne. Ribe nije teško spremiti. Dokaz za ove tvrde je sledeći recept. Uživajte!

Pročitano: 6905 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 ribe "zubatac"

maslinovo ulje 200 g

belo vino 1 dl

5 - 6 češnja belog luka

peršun

so

začini

malo belog i kukuruznog brašna

Priprema

Ribu dobro očistiti, oprati i ocediti. Dok se riba cedi napraviti marinadu. U dublju posudu pomešajte ulje i vino. Dodajte sitno iseckan beo luk i peršun. Oceđenu ribu dobro posoliti i začiniti po ukusu i staviti da odstoji u marinadu oko sat vremena. Povremeno je okretati da riba dobro upije marinadu.

Pre pečenja uvaljajte ribu u brašno. Pleh za pečenje podmažite uljem i dobro zagrejte u rerni. U tako zagrejanoj rerni spustite pripremljenu ribu, prelijte je ostatkom marinade i pecite sat vremena na 200°C.

Na ovaj način može se peći bilo koja riba.

Napisano: 
Prethodni recept
Piletina sa povrćem
Sledeći recept
Ćufte u sosu od pančete
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava