Ptičja gnezda
Sjajan način da se iskoriste veći komadi krompira u kombinaciji sa mešanim mlevenim mesom. Moji se svaki put obraduju kada ovo spremim.
Sastojci
8 većih krompira
500 gr mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 jaje
150 gr sitnog sira
Ulje
so
mešavina začina
Priprema
Krompir oguliti, preseći napola i izdubiti sredinu kašičicom. Crni i beli luk sitno iseckati. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, dodati meso i začiniti. Polovine krompira napuniti nadevom. Krompir redjati u nauljenu tepsiju, sipati malo vode da prekrije dno i peći u rerni na 250 stepeni 20 minuta. Nakon 20 minuta premazati krompir umućenim jajetom i sirom pa vratiti u rernu da se peče na 200 stepeni 30 minuta.
Napisano:
Sonja_Nis
