Svadbarski kupus
Znate onu priču da su sarme, kupus i pečenja na svadbama ili krštenjima najukusniji... veorvatno isto kao što je i pasulj u vojsci najukusniji, a kažu da je to zbog ogromnih količina u kojima se spremaju. Evo recepta kako da i u domaćim uslovima postignete sličan efekat.
Sastojci
1 glavica kiseo kupus
500 g svinjskog mesa sa koskom
300 g suve slanine
200 g masti
lorber 2 do 3 lista
2 kašike crvene paprike
Priprema
Kupus oprati u hladnoj vodi i iseći na krupnije parčiće. Takođe i meso iseći na krupniju parčad a slaninu na kocke.Na dno šerpe za kuvanje staviti kašiku masti preko nje parčiće kupusa, meso slaninu ,kašiku masti i crvenu tucanu papriku. Tim redosledom nastaviti sve dok imate materijal. Završite kupusom. Sipajte malo rasola poklopite šerpu i krčkajte na tihoj vatri oko 3h.
