Bataci i karabataci iz marinade
Tokom pečenja batake i karabatake okretati 2-3 puta.
Copyright: Vesna
Sastojci
2 bataka sa karabatakom + 1 batak
1 čaša (180 ml) jogurta
2 kašike maslinovog ulja (može i obično ulje)
1/2 kašičice soli
1 kašičica belog luka u granulama
1/2 kašičice origana
Priprema
U odgovarajuću posudu sipati jogurt, dodati ulje, origano, beli luk, posoliti i sve izmešati. U marinadu uvaljati batake i karabatake (sa obe strane), prekriti posudu providnom prianjajućom folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru. Nakon toga, batake i karabatake uvaljti sa obe strane u marinadu, poređati ih u pouljenu vatrostalnu posudu (ili pleh), preliti ostatkom marinade i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 45 minuta. Služiti vruće uz pomfrit, krompir pire ili prilog po želji.
Napisao:
vesna-andjela
