Mornarski složenac
Sjajan način za spremanje melevenog mesa. Malo drugačije od uobičajenih načina a sasvim sigurno veoma ukusno!
Sastojci
400 gr mlevenog mesa
4 krompira
1 jaje
100 ml kisele pavlake
Pola kašike crvene mlevene paprike
2 kašike prezle
2 glavice crnog luka
150 ml piva (može, ali i ne mora)
150 ml vode
1 mala kašika ruzmarina
ulje
so
mešavina začina
Priprema
U sud sa mlevenim mesom dodamo jaje i kiselu pavlaku. Posolimo,dodamo prezle i crvenu mlevenu papriku. Sjedinimo sastojke i od smese formiramo ćufte. Pržimo u zagrejanom ulju. Vadimo na činiju obloženu salvetom,a u istoj masnoći pržimo tanke polukrugove luka. Stavimo u tepsiju i poredjamo krugove krompira. Poredjamo i ćufte. Dodamo sitno iseckan lovorov list, ruzmarin, pivo i vodu. Zatvorimo folijom i pečemo 25 minuta na 250 stepeni.
