Priprema

Crni luk oljuštiti, očistiti, oprati i iseckati na kolutove, razdvojiti svaki kolut  te upržiti na zagrejanom ulju. Krmenadle istući kuhinjskim čekićem, začiniti mešavinom suvog biljnog začina i staviti u šerpu sa uprženim lukom. Naliti sa malo vode, poklopiti i krčkati na umerenoj vatri. Okrenuti drugu stranu da i ona poprimi boju, dolivati vode po potrebi kako bi krmenadle uvek imale u čemu da se krčkaju i tako će biti mekane. Dinstati oko 90 minuta.